【2021年2月】リンガーハットの冷凍商品がさらに美味しくなりました。詳しくは商品改定のお知らせをご覧ください。
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小松菜の原産は中国ですが、江戸時代に小松川(現在の東京・江戸川区周辺)で栽培されていたことから、この名称になりました。寒さに強く霜にあたると甘味が増しておいしくなります。
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材料(1人前)
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つくり方
1.小松菜をざく切りに、しょうがを千切りにする。
※半分に切って油で炒めて加えるとみょうがの甘味が味わえます。 ![]() ![]() 2.フライパンに油をひき、しょうがの千切りを入れ、香りが立ったら小松菜を根元の ほうから加え炒める。 ![]() ![]() 3.鍋(直径18cm 程度)に水300cc を入れ火にかけ、沸騰したら添付のスープと冷凍具を 入れ煮込む。冷凍ちゃんぽん麺を冷凍のまま入れ調理し、盛りつけたら、2で調理した調 小松菜をのせてできあがり。 ![]() |
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![]() ほうれん草の3倍のカルシウム量のある小松菜。体内吸収率を高めるにはたんぱく質や油 脂を含む食品と組み合わせるのがポイントです。
バックナンバー
vol09. ブロッコリー
vol08. まいたけ vol07. みょうが vol06. パプリカ vol05. トウモロコシ vol04. レタス vol03. アスパラガス vol02. たけのこ vol01. さやえんどう |
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