ちょい足し旬野菜レシピ「セロリ」| リンガーハット　オンラインショップ

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【2020年10月】ちゃんぽん麺の冷凍形状が変わりました。詳しくはこちら

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ちょい足し旬野菜レシピ



ちょい足し！旬野菜レシピ ちょい足し！セロリ
1年中出回っているセロリですが、旬は夏です。好き嫌いの分かれるセロリも、火を通すことで、独特の香りや歯ざわりがマイルドになり、お子様やセロリの苦手な方でもおいしくいただけます。体内の新陳代謝にも効果的なので、夏ばて防止にもいいですよ。
　セロリちゃんぽん
セロリちゃんぽん
材料（１人前）
ちゃんぽん１人前
ちゃんぽん１人前

セロリ　2分の１本～（お好みで）

 
つくり方
１．セロリの筋をとり斜め薄切りにする。
２．分量のお湯（300cc）にスープの素、冷凍具、冷凍麺をいれ、１のセロリも加える。
３．麺をほぐしながら再沸騰させ、お好みでセロリの葉をのせてできあがり。

　短時間で食卓の彩りもアップする小鉢とデザート
たっぷり132グラムの具材にセロリをちょっと足して栄養価をアップしたちゃんぽんに、「なすのレンジ蒸し」と「すいかジュース」。暑い夏、ささっと調理したいときにオススメ献立です。

レンジでチンしたなすにぽん酢大さじ４、ごま油大さじ１でつくったたれをかけます。加熱の目安は1本あたり約2分。表面にシワがより、やわらかくなっていれば大丈夫です。すいかジュースは、種をとったすいかをジューサーにかけるだけ。口のなかもさっぱりします。
＜ なすのレンジ蒸し ＞
　　１．ふんわりラップをかける。
　　２．600wで約2分。表面にシワがよるくらいまで加熱。
＜ すいかジュース＞

一口大に切ってミキサーへ。


＜ちょい足しセロリ皿うどんもおいしいです♪＞

パリパリの麺とシャキシャキセロリが絶妙です♪

 
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